重盖 5 夸脱。或更大的平底锅
(资料图片仅供参考)
植物油
盐(可选)
融化的黄油(可选)
隔热手套
您不需要微波炉来制作微波爆米花。
微波爆米花和整粒爆米花的唯一区别在于袋子。如果您的微波炉不工作,您仍然可以用平底锅制作爆米花。这适用于微波爆米花和普通爆米花粒。
倒入足够的油,使锅底均匀涂上一层。
打开微波爆米花袋,将玉米粒倒入平底锅中。只添加足够的玉米以单层填充锅。如果您的爆米花袋里有更多,请留着再爆一次。
把火调到中火,盖上锅盖。
聆听平底锅、油和爆米花的热度。当您听到爆米花开始爆裂时,将一只手放在锅盖上,另一只手放在把手上。
爆米花爆裂时,在炉灶的燃烧器上摇动平底锅。不要停止摇晃,否则玉米粒会燃烧。根据爱荷华州立大学推广部的说法,爆米花的过程大约需要一分钟,具体取决于您使用的爆米花品牌。
当您不再听到爆米花爆裂声或爆裂声明显减慢时,将平底锅从火上移开。
取下锅盖,盛上爆米花。袋子里的调味剂和油应该已经给锅里的爆米花调味了。可选择添加盐和融化的黄油调味。
花生油或菜籽油等高烟点油可以提高爆裂成功率。
使用隔热垫以避免烫伤。
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