有 关于煎蛋锅_煎蛋锅可以做什么美食方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于煎蛋锅_煎蛋锅可以做什么美食的相关内容。

很多小伙伴留言想了解关于煎蛋锅的一些详细内容，下面是(扬升科技www.esengof.com)小编整理的与煎蛋锅相关的信息分享给大家，希望对大家有所帮助呢。

爱心煎蛋锅怎么煎饼

面糊会调哈~

(资料图片仅供参考)

调面糊的时候放几勺蜂蜜，这样不但味道更好而且还不容易粘锅。

在煎之前，要在锅底用刷子刷上油（刷子就是“烧烤刷”超市可买到），这是为了防止饼粘锅。（煎饼的时候就不用放油了）

煎好一面后，在另一面还没煎的饼上，用烧烤刷刷上油。（不然会粘锅）

大功告成！！！

做煎鸡蛋的步骤

1.蛋3～4个

2.酱油1～2大匙

3.糖1～2小匙

4.水少许

1.将蛋用筷子以左右滑动同时不离蛋液表面的方式小心打散。

2.加入糖、牛奶、水，仔细拌匀，过筛。

3.方形煎蛋锅烧热，以筷子夹住饱吸了油的棉花，在锅子表面各角度完整刷上油。

4.滴一滴蛋液在刷好油的锅子表面，听到悦耳的「唰」一声后（表示热度够了），调整炉子保持中火状态，倒入1/3的蛋液。

5.使蛋液均匀分布於表面，略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子或小铲子小心将蛋从外往内卷起。

6.卷好后，将蛋卷小心推向最外侧。

7.在空出来的地方再均匀刷上油，倒入1/3的蛋液。

8.将蛋卷稍微往上挪，转动锅子，让蛋液流入蛋卷下方，并遍布整个锅面。

9.一样将蛋略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子将外侧的蛋卷往内卷起。

10.再重复步骤6～9。

11.完成后，趁热将煎好的蛋卷置於做卷寿司的细竹帘上，左右稍微包裹施压使之定型成漂亮的半圆长条筒状。略微放凉后，即可切片盛盘！

1.制作日式煎蛋通常使用一种长方形或方形的煎蛋专用锅，形状会比较漂亮，一般贩售锅具的店都有售。如果没有的话，用一般平底锅也是可以。

2.材料份量以及要分几次操作，可视锅子与蛋的大小和数量、以及个人口味喜好而定。

3.调味料的部分主要是以觉得平常冰箱里比较容易有库存的材料而决定的。当然也可以视各人喜好来做变化。

4.蛋液中的水分多时，但会比较柔滑，但相对成型不易；水分少则较容易卷得漂亮，但口感会略乾，最好多加小心拿捏。

甜的：则把材料中的酱油改为牛奶即可。（我做的是甜的，感觉有点腻，如果你不爱吃甜的劝你还是吃咸的吧）

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